Em setembro de 2011, tive uma noiva que amava o doce, a Renata. E não tinha nada em meu cardápio que lembrasse a iguaria. Mas todos sabem que ADORO um desafio. Lá fui eu com panelas, paçocas, chocolates e etc, criar e experimentar novos sabores.
A primeira tentativa, minha vó e sua deliciosa paçoca foram meus principais ingredientes. Misturei aquela delícia na massa do brigadeiro, e fui no trabalho da renata para que ela pudesse experimentar. Gostou, mas ainda não era ele. Ela me disse: “Sabe Andréia, eu quero paçoca..”
Fui pra casa com esse desafio na minha cabeça. Pensei, pensei e testei. Um banho de chocolate belga.. na paçoca inteirinha! Após a noiva dizer que AMOU, coloquei na degustação e hoje, é um dos doces que mais saem da Docinhos!
Legal né?!
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