De origem asiática, o coqueiro chegou ao Brasil por volta de
1553 pelo estado da Bahia e fez sucesso por aqui. O coco é bastante consumido,
sobretudo pela riqueza da sua água; mas polpa da fruta madura tem diversos usos
culinários e também cosméticos. Fruta popular no país, não é difícil encontra-la
em receitas, seja em pratos salgados ou doces. A mistura de coco com chocolate
aparece no nosso delicioso brigadeiro de prestígio. Para os amantes de
chocolate, inovar é sempre bom... E a mistura de coco + chocolate sempre deu
certo.
E ai, quem já experimentou?
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