Nativo
da Europa, a ginja (ou amarena) chegou de caravela ao Brasil e caiu nas graças
do “país tropical”! Muito popular em solo europeu e sudoeste asiático, a
amarena já era muito conhecida em Portugal em meados do século XV, porém seu
cultivo ficou muito conhecido após essa delícia cair no gosto do Rei Henrique
VIII, por volta do século XVI, na Inglaterra!
Prima
próxima da cereja, com o tempo, a amarena caiu nas graças do povo brasileiro e
seu cultivo ficou popular no século XVII em solo canarinho, também, provando
que essa delícia ácida chegou pra ficar no paladar e na culinária brasileira.
A
Docinhos & Doçuras aproveitou e aprontou uma surpresa para os fãs de
docinhos e chocolates, criando o Cornetto de Amarena, que vai fazer até a
Rainha rezar depois de experimentar.
O
quê você acha dessa delícia na sua mesa de casamento?!
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